{"id":2250,"date":"2019-01-10T04:33:09","date_gmt":"2019-01-10T09:33:09","guid":{"rendered":"http:\/\/aceitesdelalba.com\/?p=2250"},"modified":"2023-05-18T10:43:20","modified_gmt":"2023-05-18T15:43:20","slug":"essentiel-n3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aceitesdelalba.com\/index.php\/2019\/01\/10\/essentiel-n3\/","title":{"rendered":"L’Essentiel n\u00b03"},"content":{"rendered":"\n
Ou le journal de l\u2019aventure entrepreneuriale d\u2019Agathe et Xavier<\/em> <\/h5>\n\n\n\n

Bonjour \u00e0 tous,<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s pr\u00e8s de deux mois de silence radio, nous voici-enfin de retour pour vous donner de nos nouvelles ! Les distillations avancent bien et nous sommes toujours plus motiv\u00e9s dans notre projet. Ce num\u00e9ro vous permettra d\u2019en comprendre les raisons et sera encore plein de rebondissements, de doutes et de bonnes surprises !<\/p>\n\n\n\n

Depuis notre premi\u00e8re visite \u00e0 \u00ab la galeria de Cali \u00bb (le march\u00e9) nous avons pris les coordonn\u00e9es de plusieurs agriculteurs que nous appelons presque tous les mardis pour passer des commandes de plantes que nous souhaitons distiller le vendredi suivant. Cette routine qui s\u2019installe permet aux agriculteurs du march\u00e9 de nous connaitre un peu mieux et de comprendre que nous cherchons \u00e0 cr\u00e9er une relation sur le long terme avec eux. Ces visites hebdomadaires ont valu d\u2019ailleurs \u00e0 Xavier qui ne s\u2019y rend jamais sans son grand panier en osier, le surnom de : \u00ab El mono del canasto \u00bb.  <\/p>\n\n\n\n

Fin Juillet notre fine \u00e9quipe fut rejointe temporairement par Lo\u00efc. Un bon ami de Xavier qui d\u00e9cida de nous rejoindre pour nous donner un coup de main et d\u00e9couvrir la Colombie. De ce fait, nous nous octroy\u00e2mes une petite semaine pour d\u00e9couvrir les plaisirs de la c\u00f4te Cara\u00efbe avec sa grandiose Carthag\u00e8ne des Indes, ses plages de r\u00eave et son imposant massif montagneux, le plus haut du monde bordant la mer : \u00ab la Sierra Nevada Santa Marta \u00bb. <\/p>\n\n\n\n

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Agathe et Lo\u00efc pr\u00e9parant le s\u00e9chage de la camomille allemande (Matricaria recutita)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s ce petit \u00ab break \u00bb, le mois d\u2019ao\u00fbt s\u2019est poursuivi, marqu\u00e9 par de longues journ\u00e9es de travail dans notre appartement afin, surtout, de  mettre en ligne notre site internet. Nous avons aussi r\u00e9alis\u00e9 les mod\u00e8les de nos \u00e9tiquettes pour les premi\u00e8res fioles que nous aimerions vendre localement. Ces trois grosses semaines de prise de t\u00eate ont \u00e9t\u00e9 fort bien r\u00e9compens\u00e9es par un r\u00e9sultat visuel convainquant. Nous vous laissons d\u2019ailleurs en juger par vous-m\u00eame: www.aceitesdelalba.com<\/p>\n\n\n\n

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Nos premi\u00e8res fioles \u00e9tiquet\u00e9es avec les cartes de visite !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

C\u2019est donc le bon  moment pour enfin vous r\u00e9v\u00e9ler au grand jour le nom de notre entreprise ! Pour ceux qui ne l\u2019auraient d\u00e9cel\u00e9 dans le lien plus haut, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de nous appeler : \u00ab Aceites Del AlbA \u00bb soit les Huiles De l\u2019Aube en fran\u00e7ais. Vous \u00eates s\u00fbrement entrain de vous dire : \u00ab Oui, pourquoi pas, c\u2019est sympa, mais quel est le rapport avec le schmilblik ? \u00bb. Laissez-nous vous expliquer. Premi\u00e8rement, le meilleur moment pour r\u00e9colter les plantes aromatiques avant de les distiller, c\u2019est \u00e0 l\u2019aube. Ensuite, une des esp\u00e8ces de verveine sp\u00e9cifique de la r\u00e9gion et que l\u2019on distille s\u2019appelle Lippia alba<\/em>. Petit clin d\u2019\u0153il aussi \u00e0 la s\u0153ur d\u2019Agathe qui porte le beau pr\u00e9nom d\u2019Aurore et finalement la grand-m\u00e8re maternelle de Xavier qui s\u2019appelait Alba. En plus de la simplicit\u00e9 de ce mot et de sa sonorit\u00e9 qui nous plaisait, celui-ci regorge de sens pour nous. <\/p>\n\n\n\n

Bon, revenons-en \u00e0 nos moutons. Pour d\u00e9couvrir le pays et ne pas perdre de temps dans notre travail, nous profitons parfois de nos week-ends pour aller dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions o\u00f9 nous essayons de rencontrer des agriculteurs qui produisent d\u00e9j\u00e0 des plantes aromatiques. Pour le moment nous sommes all\u00e9s au-dessus de Cali sur les recommandations des agriculteurs de \u00ab la galeria \u00bb. Un dimanche de fin ao\u00fbt, nous avons suivi une piste, selon laquelle, dans le village de \u00ab la Elvira \u00bb, il y avait un groupement d\u2019agriculteurs qui se serait form\u00e9 dans le but de produire des huiles essentielles. Il ne faut pas non plus prendre nos r\u00eaves pour des r\u00e9alit\u00e9s\u2026 Arriv\u00e9s dans ce fameux village, nous nous rendons chez l\u2019agriculteur qui devrait \u00eatre le chef du groupement. Il nous accueille chaleureusement et il a effectivement un petit distillateur de vingt kilogrammes qu\u2019il utilise pour concocter des rem\u00e8des miracles avec sa femme et que tous deux revendent \u00e0 de fid\u00e8les clients du coin. Pour ce qui est du groupement\u2026 il ne s\u2019est jamais vraiment form\u00e9\u2026 Nous avons remarqu\u00e9 souvent des configurations similaires en allant dans des villages de cette mani\u00e8re. C\u2019est-\u00e0-dire, plusieurs agriculteurs qui se r\u00e9unissent pour apprendre \u00e0 cultiver des plantes aromatiques et les distiller. Cette initiative vient, la plupart du temps, d\u2019un organisme de l\u2019Etat qui propose des formations gratuites aux paysans. Ceux-ci en profitent mais le souci majeur est qu\u2019une fois les cours r\u00e9alis\u00e9s et le mat\u00e9riel donn\u00e9, l\u2019organisme part et ne fournit aucune solution aux agriculteurs pour vendre leur production\u2026 Aucune \u00e9tude de march\u00e9 n\u2019est faite et ce joyeux groupement se retrouve avec leurs huiles essentielles qui vaut une fortune sur les bras et ne sait absolument pas quoi en faire\u2026 Que voulez-vous, ils arr\u00eatent bien s\u00fbr. <\/p>\n\n\n\n

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Vue de Cali d’un des villages o\u00f9 nous nous sommes arr\u00eat\u00e9s<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Enfin bon, cette fois-ci, le couple qui nous a accueillis, nous a relanc\u00e9s sur une nouvelle piste : dans un village voisin, un monsieur aurait un distillateur plus grand. Nous repartons alors sur la trace des alambics perdus. Arriv\u00e9s \u00e0 la bourgade voisine, perch\u00e9e \u00e0 sept cent m\u00e8tres au-dessus de Cali, nous rencontr\u00e2mes Mauro, qui effectivement est en possession de deux distillateurs dont un avec une cuve de cent kilogrammes qu\u2019il utilise toujours. Nous pr\u00e9voyons ainsi d\u2019essayer de travailler, pour de futures commandes en collaboration avec lui. Celui-ci ajoute, en fin de discussion, qu\u2019il connait, \u00e0 dix minutes de route, un patron d\u2019une compagnie de bus locale, qui a investi dans un distillateur pour distiller l\u2019eucalyptus de sa propri\u00e9t\u00e9. Il nous propose de nous y accompagner et, l\u00e0, nous d\u00e9couvrons un distillateur industriel d\u2019environ mille cinq cent litres ! (Soit pr\u00e8s de 400 kg de plantes). Presque neuve, cette unit\u00e9 d\u2019extraction, achet\u00e9e par ce riche propri\u00e9taire n\u2019a servi que quelques fois avant d\u2019\u00eatre abandonn\u00e9e \u00e0 son triste sort dans le hangar du corps de ferme. Nous esp\u00e9rons pouvoir nous accorder avec la famille de ce monsieur afin de trouver une meilleure utilit\u00e9 \u00e0 ce gros bestiau qui pour le moment ne sert qu\u2019\u00e0 prendre la poussi\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

Les derniers jours du mois d\u2019ao\u00fbt furent marqu\u00e9s par une rencontre qui a boulevers\u00e9 les deux dernier mois de notre s\u00e9jour et l\u2019ont rendu cent fois plus palpitant ! C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 une tr\u00e8s bonne amie de la famille d\u2019Agathe, Val\u00e9rie G\u00e9l\u00e9zeau que nous avons eu le contact de Jean-Hugues Chailley. Install\u00e9 \u00e0 Bogota depuis pr\u00e8s de quinze ans, il a pu nous donner de nombreux conseils pour notre projet, et, par-dessus tout, il nous a donn\u00e9 des contacts clefs pour nous rendre au colloque international de l\u2019IFEAT (The International Federation of Essential oils and Aroma Trades). Cet \u00e9v\u00e8nement se d\u00e9roule une fois par an \u00e0 chaque fois dans un nouvel endroit du monde et rassemble les grands groupes de la fili\u00e8re des huiles essentielles et ar\u00f4mes ainsi qu\u2019un grand nombre d\u2019entreprises faisant du commerce \u00e0 l\u2019international. Et cette ann\u00e9e, par chance il se d\u00e9roulait \u00e0 Carthag\u00e8ne des Indes, en Colombie ! <\/p>\n\n\n\n

Nous \u00e9tions d\u00e9j\u00e0 au courant de l\u2019existence de ce colloque et cela faisait pr\u00e8s de six mois que nous cherchions diverses solutions pour y participer sans devoir hypoth\u00e9quer nos chemises. Il faut effectivement d\u00e9bourser pr\u00e8s de trois mille dollars par personne pour assister \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e8nement\u2026Gr\u00e2ce aux contacts de Jean-Hugues Chailley nous avons pu pr\u00e9voir plusieurs rendez-vous en marge du colloque et profiter de leur venue en Colombie pour leur pr\u00e9senter notre future entreprise, et nos \u00e9chantillons. Notre d\u00e9part sur la c\u00f4te s\u2019est donc d\u00e9cid\u00e9 une petite semaine avant l\u2019IFEAT. A partir du moment o\u00f9 les billets ont \u00e9t\u00e9 pris, c\u2019\u00e9tait le branle-bas de combat ! Il fallait tout pr\u00e9parer pour pouvoir se pr\u00e9senter parfaitement l\u00e0-bas. Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 des \u00e9chantillons, cr\u00e9\u00e9 leurs petits \u00e9tuis de pr\u00e9sentation, r\u00e9dig\u00e9 des explications sur toutes les huiles, design\u00e9 une plaquette, un catalogue, les cartes de visite et le site internet !<\/p>\n\n\n\n

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Nos plaquettes, nos cartes de visite, nos \u00e9chantillons et leurs \u00e9tuis pr\u00eats le soir avant le d\u00e9part pour l’IFEAT!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

C\u2019est donc d\u00e8s le dimanche 9 septembre que nous avons enchain\u00e9 les rendez-vous, plus int\u00e9ressants et passionnants les uns que les autres. Le lundi matin nous avons gentiment demand\u00e9 \u00e0 l\u2019administration de l\u2019h\u00f4tel o\u00f9 se d\u00e9roulait le colloque et s\u2019il \u00e9tait possible de s\u2019installer dans leur lobby. A notre grande surprise ils accept\u00e8rent et nous p\u00fbmes donc rencontrer de nombreuses personnes entre deux conf\u00e9rences ou r\u00e9unions d\u2019affaires. Nous en profitons au passage pour les remercier toutes (et elles se reconnaitront) pour les nombreux conseils, informations et le soutien qu\u2019elles nous ont apport\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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Dans le lobby de l’h\u00f4tel Estelar o\u00f9 se d\u00e9roulait l’IFEAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s cette semaine de merveilleuses rencontres, nous nous rend\u00eemes une journ\u00e9e \u00e0 la fronti\u00e8re entre le d\u00e9partement du Bolivar (Cathag\u00e8ne) et de l\u2019Atlantico (Barranquilla). Nous y avons rencontr\u00e9 des agriculteurs sans terre qui avec l\u2019aide de l\u2019ONG Envol\u2019vert pr\u00e9servent les for\u00eats en y pratiquant l\u2019agroforesterie. L\u2019id\u00e9e \u00e9tait de voir leur organisation dans le but d\u2019\u00e9ventuellement travailler dans le futur avec eux pour la culture de plantes aromatiques. Nous avons constat\u00e9 les moyens investis pour la r\u00e9ussite de ce projet et esp\u00e9rons pouvoir dans les ann\u00e9es qui viennent collaborer avec cette association tr\u00e8s s\u00e9rieuse. <\/p>\n\n\n\n

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Xavier avec un volontaire d’Envol’vert et un Agriculteur investi dans le projet d’agroforesterie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Notre s\u00e9jour se termina par un court week-end \u00e0 l\u2019archipel de San Bernardo au sud de Carthag\u00e8ne mais cette fois-ci dans le but d\u2019\u00e9valuer la qualit\u00e9 du bleu de la mer et l\u2019accueil des p\u00eacheurs locaux ! <\/p>\n\n\n\n

De retour au bercail, nous nous attelons \u00e0 la t\u00e2che d\u2019assimiler l\u2019ensemble des informations recueillies pendant cette semaine folle et de nous pr\u00e9parer \u00e0 la derni\u00e8re ligne droite de notre s\u00e9jour en Colombie.<\/p>\n\n\n\n

A\nbient\u00f4t pour de nouvelles aventures entrepreneuriales,<\/p>\n\n\n\n

Agathe\net Xavier <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre troisi\u00e8me num\u00e9ro de l’Essentiel. Bonne Lecture !<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2280,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-container-style":"default","site-container-layout":"default","site-sidebar-layout":"default","site-transparent-header":"default","disable-article-header":"default","disable-site-header":"default","disable-site-footer":"default","disable-content-area-spacing":"default","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-2250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-journal-de-bord"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/aceitesdelalba.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Lessentiel-n%C2%B03.png?fit=300%2C62&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pacflg-Ai","jetpack-related-posts":[{"id":1970,"url":"https:\/\/aceitesdelalba.com\/index.php\/2018\/07\/23\/lessentiel-n2\/","url_meta":{"origin":2250,"position":0},"title":"L\u2019Essentiel n\u00b02","author":"Agathe Dum\u00e9nil","date":"23 juillet 2018","format":false,"excerpt":"Notre deuxi\u00e8me num\u00e9ro de l'Essentiel. 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